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étape par étape
1 sachet(s) de 900 g de préparation pour Gâteau de Riz alsa Professionnel
5 L de lait de coco
100 g de cubes de mangue surgelée
Délayer la préparation pour Gâteau de riz alsa Professionnel dans une partie du lait froid à l’aide d’un fouet.
Porter à ébullition le restant du lait, y incorporer le premier mélange et laisser cuire 5 minutes sans cesser de remuer.
Laisser dans un cul de poule au frais, une fois refroidi lisser à l’aide d’un fouet.
Répartir dans les ramequins et déposer les cubes de mangue décongelés.
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