![](https://www.condifa.fr/wp-content/themes/condifa/images/recipe_lock.png)
![Recette de mignardises - Condifa](https://www.condifa.fr/wp-content/uploads/recette-de-mignardises-condifa-150x150.jpg)
Inscrivez-vous à l’académie condifa
et bénéficiez
de tous les
avantages liés à l’Académie !
Nos idées recettes
Plus de 400Nos gestes de chefs
Pas à pas en vidéoNos nouveaux produits
Proposés par nos marques+ de 400 recettes
Des pas à pas en vidéo
nouveautés produit
Mousseline à froid
Préparation en poudre pour Mousseline. Idéale en montage, texture crémeuse et aérée. Saveur vanille lactée. Couleur crème. Ne supporte pas la cuisson....
Lire la suiteBavarois Alaska-express Citron
Préparation à froid en poudre pour mousse bavaroise au citron. Sur base gélatine porcine...
Lire la suiteBavarois Alaska-express Fruits rouges
Préparation à froid en poudre pour mousse bavaroise aux fruits rouges avec morceaux de fruits. Sur base gélatine bovine...
Lire la suiteGarniture pour Tarte au Fromage Blanc
Préparation pour Garniture de tarte au fromage blanc....
Lire la suite